مكونات تورتة الشعرية وبسكويت الشاي:
- نصف كيلو شعرية.
- كوب حليب.
- 6 قطع جبن كيري.
- كريم كراميل.
- ملعقة من القشطة.
- نصف كوب حليب مكثف(في حالة عدم التوافر يمكن إستخدام نصف كوب حليب مضاف إليه ثلاث ملاعق حليب بودر).
- جوز هند، وشيكولاتة بودرة.
- 2 بسكويت شاي سادة.
طريقة تحضير تورتة الشعرية بالبسكويت:
- يتم تقليب الشعرية على نار هادئة، حتى تكتسب اللون الذهبي.
- يتم فرش الشعرية في إناء التقديم كطبقة أولى.
- يوضع الكريم كراميل على اللبن وتقلب على نار هادئة.
- ترفع من على النار، وتضاف القشطة بعد أن تبرد قليلا وتقلب حتى تمتزج في الكريم كراميل.
- يوضع الكريم كراميل كطبقة أخرى على الشعرية.
- يتم وضع طبقة أخري من البسكويت فوق الكريم كراميل.
- يتم وضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.
- يتم خلط كل من جبنة كيري مع حليب المكثف، ثم تضاف كطبقة جديدة.
- يتم التزيين بجوز الهند والشيكولاتة المبشورة.
فعلا الطريقة سهلة شكرا و تسلم الايادى
ردحذفالعفو.
ردحذف