مكونات كرات جوز الهند:
- حليب مكثف( أو حليب مضاف إليه لبن بودر لزيادة كثافته.
- جوز هند مبشور.
- شيكولاتة بيضاء.
- سوداني محمص أو أي نوع مكسرات حسب الرغبة.
طريقة تحضير كرات جوز الهند:
- يضاف جوز الهند إلى الحليب المكثف بالتدريج، مع التقليب حتى نحصل على عجينة متوسطة.
- توضع العجين في الثلاجة لعدة ساعات.
- نخرج العجين من الثلاجة ونصنع منه كور صغيرة، ونضع في وسط كل كورة بعض من المكسرات.
- نغمس الكور في شيكولاتة بيضاء مزابة، ثم تمرر الكرت على طبق به جوز الهند المبشور.
- توضع الكرات في أطباق التقديم، وتبرد قليلا في الثلاجة، ثم تقدم، وبالهناء والشفاء.
جميلة جزاكم الله خيرا 👍👍👍
ردحذفشكرا
حذفشكرا
حذفجزانا الله وإياكم.
حذف