مكونات البسبوسة:
- 2 كوب دقيق سميد.
- كوب لبن(حليب).
- كوب سكر.
- كوب سمن.
- نصف ملعقة بيكينج باودر.
- ولصناعة الشربات:كوب ونصف سكر، كوب ماء، فانيليا، عصير ليمون.
طريقة تحضير البسبوسة:
- نضع كل من السمن والسكر واللبن على النار حتى الغليان.
- نضيف دقيق السميد ونقلب تقليبه واحدة سريعة، ونرفعه من على النار.
- نضع الخليط في صينية مدهونة زيت، في الفرن لمدة 20 دقيقة أو تمام النضج على درجة حرارة 180 درجة.
- لتجهيز الشربات: نضع السكر والماء على نار هادئة، بدون تقليب، حتى الغليان ثم نضيف الفانيليا وعصير الليمون.
- يصب الشربات على البسبوسة وكلاهما ساخن، وتترك لتبرد وتقدم، وبالهناء والشفاء.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق