حلويات | جاتوه شيكولاتة سهل التحضير بدون فرن

مكونات جاتوه الشيكولاتة:

• بسكويت شاي مطحون.
• زبدة.
• نصف كوب زيت جوز الهند.
• ملعقتان سكر ناعم.
• نصف ملعقة نكهة النعناع.
• نصف كوب كريمة.
• ملعقة فانيليا سائلة.
• شيكولاتة خام.

 طريقة تحضير الجاتوه:

• توضع الزبدة على البسكويت وتقلب جيدا حتى يتماسك البسكويت المطحون.
• تغطى صينية التقديم بورق زبدة، أو ورق ألمونيا، ثم يتم فرد البسكويت في الصينية.
• توضع صينية البسكويت في الثلاجة حتى تتماسك تماما.

•  يتم تجهيز طبقة كريمة و يتم فردها على البسكويت على النحو التالي:

1. يتم خلط كل من نصف كوب زيت جوز الهند، ملعقتان سكر ناعم، فانيليا سائلة، نصف كوب كريمة، ملعقة نكهة النعناع.
2. تضرب بالمضرب الكهربي حتى تمتزج المكونات.
3. نخرج صينية البسكويت من الثلاجة وتضاف طبقة الكريمة كطبقة ثانية فوق البسكويت.
4. توضع الصينية في الفريزر حتى تتجمد.

•  يتم إخراج الصينية من الفريزر وإخراج البسكويت المغطى بالكريمة من الصينية(يتم بسهولة بواسطة ورق الزبدة أو ورق الألمونيوم السابق فرده في الصينية).
• يتم تقطيعه إلى قطع مربعة أو مستطيلة حسب رغبتك.

•  يتم تجهيز صوص الشيكولاتة ويمكن تجهيزه بعدة طرق منها:

1. توضع قطع من الشيكولاتة الخام مع زيت جوز الهند في إناء ويوضع ذلك الإناء في إناء أكبر منه به ماء ويوضعوا على نار هادئة حتى ذوبان الشيكولاتة، أو يتم إدخال قطع الشيكولاتة وزيت جوز الهند للميكرويف 20 ثانية.
2. يتم صب صوص الشيكولاتة على قطع البسكويت المغطى بالكريمة، وتوضع بالثلاجة لحين التقديم.