مقادير شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة:
- نصف دجاجة مسلوقة ومخلية(مقطعة لقطع صغيرة).
- أربعة ملاعق شوفان.
- قليل من الماء عند اللزوم.
- مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة ملح.
- علبة قشطة ١٧٠غرام.
- ملعقتان كبيرتان مايونيز.
- علبة فطر (مشروم) مقطع قطع صغيرة(مقدار كوب).
- عصير نصف ليمونة.
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة:
- ضعي إناء به مرق الدجاج على النار حتى يغلي وأضيفي إليه الملح.
- أضيفي الشوفان والقشطة والمايونيز وإخفقيهم جيدا ً.
- إتركي المزيج على النار حتى يغلظ قوامه، ثم أضيفي قطع الدجاج والمشروم وعصير نصف ليمونة وبالهناء والشفاء..
رائع جزاك الله خيرا سأضيفها لوصفات طبخ الماشروم ⚘
ردحذفجزانا الله وإياكم.
ردحذف